?　　或許大伙都聽說(shuō)過一句話“一顆糖，甜到憂傷”，這原本是一句比較文藝范的句子，可是對(duì)于一些 糖尿病 患者來(lái)說(shuō)，就是實(shí)實(shí)在在的甜到憂傷了，很多糖尿病患者因?yàn)橛兄悄虿【褪翘嵌?，所以拒絕吃甜食，這種觀點(diǎn)是否正確呢本篇文章為大伙詳詳細(xì)細(xì)介紹。

　　日本糖尿病學(xué)會(huì)和日本癌癥學(xué)會(huì)曾公布過一項(xiàng)聯(lián)合調(diào)查：糖尿病患者患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)比普通人高20%。糖尿病的高癌癥風(fēng)險(xiǎn)目前認(rèn)為大多數(shù)與高脂肪飲食相關(guān)，因此關(guān)注糖尿病患者的飲食身心 健康 十分重要。

　　說(shuō)起糖尿病，很多糖友從字面上理解，得出“糖多惹禍”的結(jié)論。繼而他們會(huì)覺得患上糖尿病就不能吃所有甜的東西，讓自身不知不覺丟了諸多“口福”。有專家指出，這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的，平常我們?cè)谌粘Ｉ钪薪?jīng)常會(huì)吃到一些含淀粉的食物，淀粉也會(huì)轉(zhuǎn)化成葡萄糖。所以糖尿病患者要選擇正確的方式進(jìn)行飲食。

　　有專家建議糖尿病人的配餐要注意“手掌法則”：選用相當(dāng)于自身兩個(gè)拳頭大小的淀粉類食物，如饅頭、花卷、米飯等，就可以滿足一天碳水化合物的需求量了。水果一天需求量則相當(dāng)于1個(gè)拳頭大小。50克的蛋白質(zhì)相當(dāng)于掌心大小、約為小指厚的一塊。每天吃50—100克的蛋白質(zhì)即可滿足一天需求。兩只手 能夠抓住的菜量(1把)可相當(dāng)于500克的量，每天進(jìn)食500至1000克蔬菜可滿足需要。當(dāng)然這些蔬菜都是低碳水化合物蔬菜，如綠豆、豆芽、卷心菜等。 至于瘦肉攝入量則應(yīng)當(dāng)與食指厚度相同，與兩指(食指和中指并攏)的長(zhǎng)度、寬度相同，約為50克。

　　專家指出，在選擇食物時(shí)，糖尿病患者盡量避免一些糖份比較高的食物，如葡萄糖、蔗糖等單糖類物質(zhì)，食物要多樣化，碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供能為主;學(xué)會(huì)做菜，糖尿病人做菜寧愿懶點(diǎn)，能整件整條的不要切碎，能進(jìn)食硬的不要做得太爛，能吃固體的就不要吃流質(zhì)的，能吃稠的不要吃稀的，能生吃的不要煮熟吃;主食同副食搭配、粗細(xì)搭配、高生糖指數(shù)的食物同低生糖指數(shù)的食物搭配、少纖維同多纖維搭配、成酸性食物同成堿性食物搭配、糧食同奶類、豆類搭配。

　　烹飪方面可用酸度食物，如醋，檸檬汁，注意食物的生熟度影響其升糖指數(shù)。平時(shí)的烹調(diào)方法多用蒸、煮、燒、烤、涼拌，避免油炸，同時(shí)要注意“三少一多”，即無(wú)糖、低鹽、少油、多水。

　　通過以上的介紹，相信大伙對(duì)于糖尿病的飲食調(diào)理一定有了一定的認(rèn)知，糖尿病患者要注意控制血糖，時(shí)常進(jìn)行一些鍛煉，及早擺脫糖尿病的困擾。如果您想探詢更多，可以直接訪問 云開藥網(wǎng) 專業(yè)藥房店，或者撥打咨詢熱線 400-820-2755。