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妊娠期糖尿病食譜

2017-05-16 來源:網絡
?  妊娠期 糖尿病 在孕婦中占比率高。妊娠期糖尿病又叫GDM,這類糖尿病患者糖代謝多數于產后能恢復正常,但臨床醫學有見患2型糖尿病的幾率,曾經患過妊娠期糖尿病婦女會多;加上妊娠期糖尿病對嬰兒也有影響,所以孕婦在這段時間怎么吃是很重要的。那妊娠期糖尿病食譜有什么好建議呢?

  營養分析:山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預防心血 疾病 ,取得益志安神、延年益壽的功效。>>>糖尿病人吃什么好

  2.炒鍋燒熱,加植物油適量,燒至六成熱時,將山藥塊放入,炸至起皮呈黃色撈出,瀝油。

  3.炒鍋控凈油,加醋及糖水,燒開后再倒入山藥塊,用面粉80克(面粉50克加水)使汁收濃,裹勻山藥塊,即成。

  營養分析:蓮藕健脾開胃、益血生肌、止瀉;玉竹養陰潤燥、生津止渴,兩者同烹,適用于各型糖尿病孕婦常食。>>>糖尿病患者夏季吃什么好

  1.玉竹洗凈,去根須,切段,焯熟,瀝干;蓮藕洗凈,切片,焯水;胡蘿卜去皮,切片。

  2.鍋上火放油燒熱,倒入藕片、玉竹段、胡蘿卜片炒至斷生,加精鹽、姜汁、胡椒粉翻炒均勻,加味精即可裝盤。

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  溫馨提示:控制飲食,堅持適量運動鍛煉,合理用藥是糖尿病的治療主題。懷孕期間營養首先要適當保持體重增長,其次注意平衡膳食和合理營養;一定要適量吃粗糧和雜糧以及水果蔬菜;要補鐵和維生素預防貧血,不要盲目進補。
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