俗話說“秋冬進補，春天打虎”，秋冬季體內代謝下降，體力消耗減少，此時進補不僅能固本培元，使身體正氣恢復，而且有利于驅病祛邪，使身體能進入到最佳的狀態。

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正如中醫古籍《內經》所說：春生、夏長、秋收、冬藏，是氣之常也；人亦應之；又說：冬三月者為封藏，此時人的皮膚肌腠比較致密，汗出較少，體內代謝下降，體力消耗減少，攝入的營養物質也容易被吸收和蘊蓄，從而發揮較大的功效。

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但秋冬季節的進補其實很有講究，如果稍不注意陷入誤區，反而可能越補越傷！

秋冬進補

避免三大誤區

有的人一看天氣冷了就開始直接進補，結果發現效果并不理想，甚至還越補越不舒服，這是因為進補前沒有調理好身體。所以趁現在冬天還沒到，先做好鋪墊，冬天進補時才能更好地發揮效果。

秋冬適當進補，確能恢復和調節各臟器機能，達到養生目的。但是，若亂補、猛補、急補，則可能事與愿違。因此，脾虛者、胃火旺盛者以及老年人和兒童，進補前先調理胃腸，根據自己的體質，在醫生指導下適當進補。

很多人覺得肉湯、魚湯顏色濃郁，香味濃稠，營養豐富，多喝能補身體。但從營養學的角度來看，湯汁中的營養價值并不高，還含有大量的脂肪、膽固醇和嘌呤，吃多了反而會引起肥胖、增加三高等各種健康問題，不少人會出現便秘、上火的情況。

秋冬進補的同時不要忘記增加膳食纖維的攝入，蔬菜水果不能少。

進補是件因人而異的事，要根據個人體質選擇合適的方法，切忌盲目跟風，亂用藥材。每個人體質都有所不同，尤其是老年人，往往體質有偏頗，不辨體質就盲目用偏方，只會適得其反。

所以在進補前，建議大家先咨詢醫生，弄清楚自己是什么體質，身體上有哪些問題，在醫生指導下選擇合適的方式來進補。

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紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等。秋冬季節吃紅豆可使體內的濕熱之邪及時排出，促進脾胃功能的恢復，同時紅小豆還具有很好的補血作用，可以為秋冬進補奠定基礎。

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南瓜含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，其營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重視。南瓜不僅有較高的食用價值，而且有著不可忽視的食療作用。

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銀耳以其色白如銀形如人耳故名，又名白木耳、白耳子、雪耳等，銀耳一般制成干品，以干燥、白色微黃、朵大體輕、有光澤、膠質厚者為佳品，滋潤而不膩滯，具有滋陰清熱、潤肺止咳、養胃生津、益氣和血、補腎強心、健腦提神、恢復疲勞等功效。

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胡蘿卜既能補脾健胃，又能養肝明目。胡蘿卜中含有的胡蘿卜素和維生素A是脂溶性物質，在油脂的作用下才能被人體吸收，所以胡蘿卜最好與肉炒或者燉著吃。