?　　牛鞭100克，牛骨湯1200克，枸杞子15克，肉蓯蓉50克，姜10克，母雞300克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉2克。

　　1、牛鞭汆水后改刀，枸杞子、肉蓯蓉洗凈，母雞斬塊汆水，姜切片待用。

　　2、將凈鍋上火，放入牛骨湯、牛鞭、姜片、肉蓯蓉、枸杞子、母雞，大火燒開轉小火燉45分鐘調味即成。

　　牛鞭可壯陽，富含大量的鈣、磷、鐵等多種微量元素。

　　枸杞子對血虛勞損、頭暈乏力、耳鳴健忘有一定的食療作用。

　　一般人群皆可食用， 補腎 壯陽， 少兒 不宜。

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