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腎病患者容易走進哪些飲食誤區(qū)

2017-05-18 來源:網(wǎng)絡
?  因為道聽途說,或者是因為生病了給病人帶來的緊張情緒,很多人都會很容易走進飲食誤區(qū),那么, 腎病 患者容易走進哪些飲食誤區(qū)呢

  慢性腎炎、腎衰竭患者由于腎臟代謝能力下降,體內主要毒素如尿素氮、肌酐等在體內積聚,造成對身體的損害,而這些毒素均為蛋白質的代謝產物,因此慢性腎衰病人應強調低量優(yōu)質蛋白飲食。有的病人認為素食不含蛋白,因此長期素食。實際上這是對食物蛋白質的誤解。食物蛋白質來自植物蛋白和動物蛋白兩方面,雖然大多數(shù)植物蛋白質的含量較動物蛋白質含量低,但日常主食如大米、面粉的蛋白質含量在8%—9%,豆類及豆制品的蛋白質含量可達20%以上。

  慢性腎炎病人體質較弱,且患者多伴有鈣、磷代謝異常,表現(xiàn)為低鈣高磷血癥。喝了骨頭湯攝入了大量的磷,造成磷在體內蓄積,加重了高磷血癥。

  由于大伙都知道鹽與水腫直接相關,所以許多慢性腎炎病人對吃鹽特別注意,甚至不吃鹽,限鹽對 高血壓 、水腫、少尿的慢性腎炎、腎衰竭病人是必要的,以免造成過多水鈉潴留,加重水腫和高血壓,但限鹽不代表不吃鹽,除非高度水腫需嚴格限制鹽甚至限水,一般應采取低鹽飲食,對少尿者還要適當控制進水量。

  還有些患者用秋石代替鹽也是不可取的。秋石分淡秋石和咸秋石,淡秋石的主要成分是人中白和食鹽,亦有用人中白、秋露水和石膏等加工制成,咸秋石主要成分如食鹽,所以用秋石代替食鹽是沒有科學道理的。

  由于主食和動物蛋白質受到過分限制,病人往往營養(yǎng)不良,再加“饑餓療法”,更加重了營養(yǎng)不良,造成機體抵抗力下降和低蛋白血癥、貧血等,且易合并感染,加重病情,導致腎功能衰竭。因此,“饑餓療法”不能保護腎功能,慢性腎炎病人切不可“以身試法”。

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